כעשרים חברי כנסת השתתפו ביום ג", 07/02/2017, בארוחת הצהריים הטבעונית, שכבר הפכה למסורת, לציון יום זכויות בעלי החיים, שהתקיימה במזנון הכנסת.
יוזמי האירוע, יושבי-ראש השדולה למען בעלי החיים, ח"כ תמר זנדברג, ח"כ יעל גרמן, ח"כ איציק שמולי, ח"כ יעל כהן פארן וח"כ שרן השכל – בסיוע השפית אורי שביט ושף חברת ההסעדה בכנסת אביחי גלבר – הציגו מנות טבעוניות שכולן על טהרת חומרים בהם משתמשים באופן קבוע במזנון הכנסת, כמו: קציצות טופו בחריימה, פולנטה עם עגבניות, שיפודי טופו ברוטב טריאקי ועוד. גם בכירים נוספים בהם מנכ"ל הכנסת אלברט סחרוביץ השתתפו. "אני מודה ליו"ר הכנסת יולי אדלשטיין שממשיך את מסורת הארוחה הטבעונית במזנון הח"כים. ראו את מגוון האפשרויות ושפע הטעמים – זה פשוט, קל ובעיקר טעים" סיכמה ח"כ תמר זנדברג.
בין חברי הכנסת שהשתתפו באירוע, בנוסף לראשי השדולה שכבר צוינו: זוהיר בהלול, דב חנין, נורית קורן, איתן ברושי, דוד ביטן, יואל חסון, איתן כבל, שולי מועלם רפאלי, עוסאמה סעדי, יוסוף ג"אברין, קארין אלהרר, מיכל רוזין, עיסוואי פרייג", ועבדאללה אבו מערוף.
